豊田車輌製作所

車輌工作の記録的な❗ ・・・・最近は日記化しているが(汗)

というわけで揖保乃糸をたべ比べ

 

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上級品(赤帯) 400円弱

特級品(黒帯) 700円

 

麺の見た目で違いは全くわからない・・・・

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めんつゆはこいくちの方が削り本節より少し濃いめ
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つゆはヨドバシカメラ通販で353円。

麺は見た目同様に風味や味の違いを感じられない。
黒の方がコシがある。
自分的には赤の方が口当たりがツルっとしていて好き。


もったいないから高い方食うなって言われた・・・・

 

 

ちなみにワサビを入れてみる

少量でもわさびが際立ち、せっかくのおいしいめんつゆが負けてしまう

 

ネギも入れない

 

めんつゆだけで食すのが自分的には好き!

 

めんつゆはヒガシマルでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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